絲瓜米苔目

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絲瓜清甜配上QQ的米苔目,濃濃的古早味,百吃不厭~

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

米苔目 1斤
絲瓜 1條
蝦皮 一湯匙
油蔥 適量
3顆
胡椒粉(調味) 適量
塩(調味) 適量
  • 1 熱油鍋,將蛋打散下去炒熟,盛起.再加點油到鍋子放入油葱和蝦皮一起炒香後,放入絲瓜炒軟,加入炒蛋,再加水,蓋鍋蓋,等水滾後加入米苔目,再次水滾後,調味,即可.
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小撇步

也可以加些肉絲和沙茶醬下去喔~

2014/07/07 發表 1.9 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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雖沒試過,不過我想應該可以.(不好意思!這麼晚才發現你的留言.)

3 年前
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可以用乌冬面吗?

3 年前