柳橙風味烤鴨腿

豆哥與芭娜娜的易享世界
129 食譜 2,618 粉絲

描述

油亮焦香的鴨腿襯新鮮柳橙瓣及義大利香菜,淋上些許鴨油增香上菜。
烘烤過程中鴨皮的香氣混和柳橙清新氣息,真的好香喔!!

完整內文
http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/07/blog-post.html
更多食譜在豆哥與芭娜娜的易享世界
http://dogandbanana.blogspot.tw/

食材

4支
如下
1顆
約12ml
適量
如下
1顆

步驟

  • 鴨腿洗淨後擦乾備用。

  • 把所有調味料倒進烤盤混合後,放進鴨腿按摩一下,讓調味料附著在鴨腿上。

  • 把整個烤盤放進已預熱200度的烤箱烤1個小時,記得每20分鐘要用烤盤裏的鴨油塗抹在鴨皮上。

    把整個烤盤放進已預熱200度的烤箱烤1個小時,記得每20分鐘要用烤盤裏的鴨油塗抹在鴨皮上。

  • 把油亮焦香的鴨腿從烤盤取出盛盤,襯上新鮮柳橙瓣及義大利香菜,淋上些許鴨油增香上菜。

    把油亮焦香的鴨腿從烤盤取出盛盤,襯上新鮮柳橙瓣及義大利香菜,淋上些許鴨油增香上菜。

小撇步

歡迎加入小狗與香蕉粉絲團喔~
https://www.facebook.com/dogandbanana?ref=hl

5,874 瀏覽
分享至:
avatar
豆哥與芭娜娜的易享世界 129 食譜 2,618 粉絲

豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎,長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎, 哲學是不管置身何處,都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想,現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳, 為一家大小提供美味健康的菜餚,滿足的平凡人。

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕 包子 氣炸鍋 電鍋 薑母鴨 苦瓜排骨湯 地瓜球 麻油 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 泡菜煎餅 麵疙撘 餅乾 綠花椰菜 松阪豬 羊肉爐 螃蟹 四季豆 芋頭 巫婆手指餅乾 吻仔魚 家常菜 南瓜饅頭 臭臭鍋 紅蘿蔔 酸菜白肉鍋 白蘿蔔 娃娃菜 山藥排骨湯 豬肝湯 吐司 雞湯 白菜 雞胸肉 芥菜 磅蛋糕 高麗菜 鮮奶油 三杯杏鮑菇 三杯雞 萬聖節餅乾 鱸魚湯 生菜沙拉 起司鍋 螞蟻上樹 回鍋肉 早餐 藥燉排骨