▲香脆土司蝦球~(卡滋卡滋超脆口)
不用手沾到全是麵粉.用土司麵包代替還更脆口呢!今日的土司蝦球你一定要試看看喔^^我的臉書FB 歡迎加我共同分享~
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食材
蝦子
約100克
豬肉
約50克
白胡椒粉
適量
糖
約30克
鹽
約5克
蔥
1支
麵粉(太白粉可)
約20克
土司
約7.8片
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1 麵包土司切成丁/蝦子+豬肉用菜刀拍扁剁成泥.加入切碎的蔥+糖+鹽+麵粉....用手拍打成稠感! -
2 用湯匙挖出顆蝦球泥放入土司丁中翻滾.自然蝦泥會沾附土司丁.稍微握一下沾附土司讓它粘ㄉ更牢!(中偏小火炸.要不停四周翻轉)約4~5分鐘
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3 完成囉!
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