鹹豬肉料理1-炒食蔬[小心上癮]
![鹹豬肉料理1-炒食蔬[小心上癮]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=ThIsH3F9NVPDNyD5j4qGkTPtuPv9bdmCZLT30vU_AeE&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F80551%2F1fbcb7e51a2cb935.jpg&width=800)
份量
3
人份
-
![取出醃好的[鹹豬肉]退冰，洗掉醃料瀝乾水分，切絲。
[蔬菜]洗淨瀝乾備用，甜椒去籽切條狀。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1取出醃好的鹹豬肉退冰，洗掉醃料瀝乾水分，切絲。 蔬菜洗淨瀝乾備用，甜椒去籽切條狀。 -
2熱鍋熱油，放肉絲炒至變白色
-
3加入蔬菜拌炒，可加一些水或白酒悶煮，蔬菜變軟加點鹽調味即可
![取出醃好的[鹹豬肉]退冰，洗掉醃料瀝乾水分，切絲。
[蔬菜]洗淨瀝乾備用，甜椒去籽切條狀。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=Q-8OEtXIgts47-2awTls3kZR1GOGI6kUZCWJaHYXVUE&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F342144%2Ff7f7c45be7a8ce0e.jpg&width=800)
![加入[蔬菜]拌炒，可加一些水或白酒悶煮，蔬菜變軟加點鹽調味即可](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=hbxgc93dztYjDhVIAFmPJVnns1PxeHDmKq5om0c0Pvo&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F342146%2F829e81a8472b1483.jpg&width=800)
小撇步
冷凍鹹豬肉睡前就放冷藏退冰，隔天中午就可以優雅的烹煮；或是早上出門上班前放冷藏退冰，下班回家就能從容準備晚餐。
~鹹豬肉的味道重，就不用放蒜末囉~
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多鹹豬肉的相關食譜
分類
- 豬肉 (4,917)
討論共 0 則