親子共製～海苔蒸蛋「元本山海苔」
海苔是個很棒的食材，深受小朋友的喜愛，可當零食點心，也可當媽媽廚房的好幫手。
原本小朋友就很喜歡的蒸蛋,加上海苔夾心,讓簡單的蒸蛋增添了堅果香味,口感也多了些變化..
食材
元本山海苔堅果夾心紅棗杏仁
1片
雞蛋
1顆
水
100ml
鹽
少許
豬油
少許
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1準備好所有食材。 -
2取一些豬油讓孩子用湯匙均勻的塗抹在碗的內部（蛋液高度以下塗抹，在食用完畢後，蒸蛋不易沾碗，較易清洗）
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3準備另一個碗，進行打蛋的工作。 打蛋完畢後，倒入100ml的水以及加少許的鹽調味。 將蛋液倒進塗抹豬油的碗裡。
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4用手將元本山海苔堅果夾心紅棗杏仁思成小片放進蛋液中。
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5外鍋放一杯水，鍋蓋要留一根筷子的空隙，蒸熟。
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6等電鍋開關跳起時，料理即完成。
小撇步
元本山海苔是媽媽廚房的好幫手，可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔！健康如山，更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama
Bows' mon 的幸福小天地
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