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黃小怡
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親子共製~海苔蒸蛋「元本山海苔」

親子共製~海苔蒸蛋「元本山海苔」

描述

海苔是個很棒的食材,深受小朋友的喜愛,可當零食點心,也可當媽媽廚房的好幫手。

原本小朋友就很喜歡的蒸蛋,加上海苔夾心,讓簡單的蒸蛋增添了堅果香味,口感也多了些變化..

47 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所有食材。

    準備好所有食材。

  • 取一些豬油讓孩子用湯匙均勻的塗抹在碗的內部(蛋液高度以下塗抹,在食用完畢後,蒸蛋不易沾碗,較易清洗)

    取一些豬油讓孩子用湯匙均勻的塗抹在碗的內部(蛋液高度以下塗抹,在食用完畢後,蒸蛋不易沾碗,較易清洗)

  • 準備另一個碗,進行打蛋的工作。
打蛋完畢後,倒入100ml的水以及加少許的鹽調味。
將蛋液倒進塗抹豬油的碗裡。

    準備另一個碗,進行打蛋的工作。 打蛋完畢後,倒入100ml的水以及加少許的鹽調味。 將蛋液倒進塗抹豬油的碗裡。

  • 用手將元本山海苔堅果夾心紅棗杏仁思成小片放進蛋液中。

    用手將元本山海苔堅果夾心紅棗杏仁思成小片放進蛋液中。

  • 外鍋放一杯水,鍋蓋要留一根筷子的空隙,蒸熟。

    外鍋放一杯水,鍋蓋要留一根筷子的空隙,蒸熟。

  • 等電鍋開關跳起時,料理即完成。

    等電鍋開關跳起時,料理即完成。

小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 https://icook.tw/users/motomotoyama

Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

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