親子共製~海苔蒸蛋「元本山海苔」

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海苔是個很棒的食材,深受小朋友的喜愛,可當零食點心,也可當媽媽廚房的好幫手。

原本小朋友就很喜歡的蒸蛋,加上海苔夾心,讓簡單的蒸蛋增添了堅果香味,口感也多了些變化..

食材 (1 人份 30 分鐘

元本山海苔堅果夾心紅棗杏仁 1片
雞蛋 1顆
100ml
少許
豬油 少許
  • 1 準備好所有食材。
  • 2 取一些豬油讓孩子用湯匙均勻的塗抹在碗的內部(蛋液高度以下塗抹,在食用完畢後,蒸蛋不易沾碗,較易清洗)
  • 3 準備另一個碗,進行打蛋的工作。 打蛋完畢後,倒入100ml的水以及加少許的鹽調味。 將蛋液倒進塗抹豬油的碗裡。
  • 4 用手將元本山海苔堅果夾心紅棗杏仁思成小片放進蛋液中。
  • 5 外鍋放一杯水,鍋蓋要留一根筷子的空隙,蒸熟。
  • 6 等電鍋開關跳起時,料理即完成。
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小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama

Bows' mon 的幸福小天地
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2014/06/24 發表 2,819 瀏覽

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