白酒烤魚

2014/06/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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剛出爐就有著滿溢的白酒香 簡單烤箱出爐
無油健康料理 快一起動手做吧!

食材 (1 人份

鯛魚 1片
白酒 3大匙
胡椒粉 1小匙
鹽巴 1小匙
羅勒 少許
  • 1 鯛魚片切斜片 浸泡白酒10分鐘(白酒量稍微蓋過鯛魚就可以了)
  • 2 拿出魚片抹上鹽和胡椒及少許羅勒
  • 3 烤盤鋪上烘培紙,淋上少許白酒,烤箱200度烤10分鐘 魚肉顏色變白熟透後即可出爐!
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小撇步

不用擔心會酒醉烤製過程中酒精就會揮發了
時間要依自己家裡的烤箱而有所調整喔

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