義式起司豬排+蒜香什蔬
義式起司豬排+蒜香什蔬
收藏 785
留言 1
一起跟著做！
鼓勵作者
義式起司豬排+蒜香什蔬
-
非常快速又簡單的一道菜，一定要學會
-
歡迎大家到我的粉絲專頁：
https://www.facebook.com/chef.colinchen
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
豬排
1片
什錦蔬菜
適量
起司
適量
小蕃茄
數個
蒜頭
兩瓣
鹽
少許
黑胡椒
少許
-
1將豬排擦乾，均勻灑上鹽巴與黑胡椒。 (預熱小烤箱)
-
2豬排下鍋煎至7分熟後，灑上起司與放上番茄，送入烤箱。(約烤五分鐘，起司溶化&豬排熟即可)
-
3將豬排送入烤箱後，起油鍋，將蒜蓉爆香，加入自己喜歡的蔬菜拌炒，然後調味即可。 (圖例為：青江菜、洋蔥、紅蘿蔔、白菜幼苗)
-
4蔬菜炒好後豬排大概也烤好了，擺盤後灑上一些西洋香菜末即可。
贊助
小撇步
豬排不用煎到全熟，進入烤箱後仍會繼續加熱，所以煎到7分熟就行了。
(豬排煎的時間依照厚度不同會有所改變，請自己注意)。