DYLANAMA ♥ 涼拌小黃瓜素雞

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夏天餐桌上必備的清爽開胃料理。

食材

滷過的素雞 兩條
小黃瓜 兩條
蒜末 一大匙
辣椒 一支
香菜 適量
調味
醬油 ㄧ大匙
ㄧ小匙
白醋 ㄧ大匙
香油 ㄧ大匙
  • 1 小黃瓜洗靜後切斜片,用鹽少許抓一下去苦水。
  • 2 蒜切末,辣椒切片,素雞切片。
  • 3 將步驟一和二的所有材料和調味,最後撒上香菜葉即可。
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小撇步

糖可省略不一定要加。喜歡重辣的可加辣油。鹹味請自行調整。

http://dylanama.pixnet.net/blog

2014/06/22 發表 4,365 瀏覽

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