影音示範教學 嫩煎鮭魚佐松子青醬

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相較於番茄紅醬與奶油白醬的燉煮,羅勒青醬算是上手度非常高的一款經典醬料,
一次買齊材料做個一罐,搭配義大利麵、麵包、沙拉、牛排、海鮮都很對味!用之前分享過的『松子青醬』食譜,搭配嫩煎鮭魚!
讓煎鮭魚變身成華麗的料理,不再只是煎鮭魚那麼簡單!
『 自製羅勒松子青醬 』http://pig61106.blogspot.tw/2013/12/blog-post.html

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

鮭魚 一塊
雞蛋 一顆
醬油 半小匙
自製松子青醬 適量
黑胡椒 適量
  • 1 把鮭魚洗淨擦到很乾,塗上全蛋液.
  • 2 熱鍋、下油,兩面煎至金黃!
  • 3 鋪上自製的羅勒松子青醬,灑上黑胡椒,擺盤後,即可上桌!
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2014/06/20 發表 1,903 瀏覽

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