百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
fifisculinarylab
279 食譜 3,203 粉絲

微炙干貝鮭魚青醬燉飯

微炙干貝鮭魚青醬燉飯

描述

香氣迷人的青醬製作容易,隨手加一匙在菜餚裡,就能讓料裡充滿濃濃的義式風味!
這道以熟白飯變化出的可口燉飯,十分適合沒有太多時間下廚的人,只要幾個簡單步驟,既美味又賞心悅目的一餐就可以輕鬆上桌了~
*我的另一道義式燉飯--"三重乳酪蕃茄燉飯"~
https://icook.tw/recipes/69802

450 說讚

份量

3 人份

食材

青醬

步驟

  • [青醬]所有材料放食物調理機打碎備用(橄欖油最後一點一點慢慢加入)

    青醬所有材料放食物調理機打碎備用(橄欖油最後一點一點慢慢加入)

  • 干貝切薄片

    干貝切薄片

  • 煙燻鮭魚切成適當大小

    煙燻鮭魚切成適當大小

  • 熱鍋加適量橄欖油炒軟洋蔥末,加高湯或水煮至滾

    熱鍋加適量橄欖油炒軟洋蔥末,加高湯或水煮至滾

  • 加入熟白飯拌勻,中火燉煮至湯汁收乾,最後拌入青醬,並以適量鹽及胡椒調味即可熄火

    加入熟白飯拌勻,中火燉煮至湯汁收乾,最後拌入青醬,並以適量鹽及胡椒調味即可熄火

  • 將燉飯盛盤,依序擺上鮭魚及干貝,以火槍噴至上色即可
(平底鍋抹點油,用煎的也可以喔~)

    將燉飯盛盤,依序擺上鮭魚及干貝,以火槍噴至上色即可 (平底鍋抹點油,用煎的也可以喔~)

  • 最後撒上九層塔葉,香氣十足的青醬燉飯就完成了!

    最後撒上九層塔葉,香氣十足的青醬燉飯就完成了!

1.4 萬 瀏覽
avatar
fifisculinarylab 279 食譜 3,203 粉絲

如果你不懂得如何表達愛,那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她,你有多在乎他/她。追蹤我的lG:#fifisculinarylab

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 番茄 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 酸辣湯 蒸蛋 糖醋排骨 餅乾 早餐 滷肉 台式泡菜 香菇雞湯 白菜滷 四季豆 雞肉 蕃茄燉牛肉 排骨 豆腐 麻婆豆腐 金針菇 花椰菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 湯麵 馬鈴薯 雞胸肉 瓜仔肉 義大利麵 高麗菜飯 玉米濃湯 竹筍 菠菜 鮭魚 雞湯 炒飯 娃娃菜 高麗菜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 茄子 三杯雞 南瓜 打拋豬 低脂高蛋白 家常菜 粽子 炒麵 地瓜