滷牛腱
描述
這個滷牛肉的醬油是外甥特地從他就讀的屏東科技大學寄來給啊姨我用的，今天滷牛腱刻意拿出來使用，品嚐一下屏科大有名的醬油。嗯!果真名不虛傳，不死鹹，濃濃的豆香，淡淡的甜味，讓料理更出色。
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上班族有人用血拼逛街來舒壓犒賞慰勞自己，我用做菜來舒壓犒賞自己和家人。沒有華麗的廚房，沒有高檔的廚具，只用簡單樸實的鍋具，做出一道道滿足家人的料理。學習料理才知道生活中許多好吃的美食竟然如此簡單有趣。
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