Abby Feng 503 食譜 2,901 粉絲 追蹤 冰糖銀耳紅棗蓮子湯 描述 炎熱的午後,來碗冰涼的養生甜湯,消暑又養顏~ #素食 #蔬食 #異國料理 #秋季潤燥 #中式點心 #甜湯 502 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 食材 乾燥白木耳 1朵(約100g) 新鮮蓮子 300g 紅棗 20顆 冰糖 3大匙 枸杞 適量 水 2000cc 步驟 備妥食材洗淨。紅棗先用刀子切畫一刀,燉煮時味道較易釋出。 白木耳先泡水軟化後剪碎,中間黃蒂頭去掉不要。放入電子鍋內鍋,加一半量的水先燉煮30分鐘。 再加入另一半量的水,新鮮蓮子及冰糖再燉煮1小時。 加入紅棗後再燜煮20分鐘。 撒下枸杞蓋上鍋蓋再悶10分鐘左右即可。 1.6 萬 瀏覽 2014/06/15 發表