百菇燉飯

2014/06/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 381 0 1

熱量
總熱量456 kcal
1人份228 kcal

營養成份
洋菇熱量低,鐵質含量豐富,對於食慾不振者是極佳的攝取食物。杏鮑菇營養豐富、熱量低,含多種維生素、纖維質、膳食纖維,是有益健康的食材。

食材

80g
100g
杏鮑菇 20g
洋菇 20g
香菇 20g
穀盛醇米霖 2小匙
橄欖油 1大匙
少許
白胡椒 少許
月桂葉 3片
  • 1 將米洗淨泡水約半小時後瀝乾備用。
  • 2 將香菇、洋菇洗淨切片,杏鮑菇洗淨切絲備用。
  • 3 鍋中放入橄欖油,將菇類炒軟。
  • 4 步驟3鍋中再放入米及月桂葉拌炒並且以鹽、胡椒調味。
  • 5 將步驟4材料加入水及穀盛醇米霖放入電鍋內煮熟即可。
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小撇步

煮飯時加入穀盛醇米霖可使米飯更有光澤及彈性。
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