百菇燉飯

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熱量
總熱量456 kcal
1人份228 kcal

營養成份
洋菇熱量低,鐵質含量豐富,對於食慾不振者是極佳的攝取食物。杏鮑菇營養豐富、熱量低,含多種維生素、纖維質、膳食纖維,是有益健康的食材。

食材
80g
100g
杏鮑菇
20g
洋菇
20g
香菇
20g
穀盛醇米霖
2小匙
橄欖油
1大匙
少許
白胡椒
少許
月桂葉
3片
  • 1
    將米洗淨泡水約半小時後瀝乾備用。
  • 2
    將香菇、洋菇洗淨切片,杏鮑菇洗淨切絲備用。
  • 3
    鍋中放入橄欖油,將菇類炒軟。
  • 4
    步驟3鍋中再放入米及月桂葉拌炒並且以鹽、胡椒調味。
  • 5
    將步驟4材料加入水及穀盛醇米霖放入電鍋內煮熟即可。
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小撇步

煮飯時加入穀盛醇米霖可使米飯更有光澤及彈性。
天然調味首選,保留食材原味--更多穀盛好料理請到【穀盛專區】: http://icook.tw/brands/kokumori/recipes

2014/06/12 發表 1.3 萬 瀏覽
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