烤肋排

377 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Default avatar

一般餐廳碳烤肋排都先滷過再刷上一層醬汁,所以吃起來比較鬆軟,直接燒烤比較有咬勁,隨個人喜好,選擇方式。

相關食譜:五星級肋眼牛排
http://icook.tw/recipes/75993

追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁
https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen

食材 (4 人份 60 分鐘

豬肋排一片 400公克
蔥.薑.蒜 適量
醬油 米杯三分之一
2茶匙
蜂蜜 2茶匙
  • 1 把所有的調味料醃製肋排約一天的時間。
  • 2 烤箱預熱5分鐘,肋排放入200度的烤箱烤約50分鐘,在燒烤的同時不停的刷上流出來的肉汁跟醬汁,最後刷上一層蜂蜜。
  • 3 蜜汁烤肋排出爐後切片即可完成。
贊助

小撇步

燒烤的同時,不時的刷上醬汁,可增加入味

2014/06/11 發表 1.1 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 4 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣