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簡單方便又營義好吃的美味元氣料理!

份量
3 人份
食材
牛肉絲
300g
洋蔥
1顆
3個
<醃料>
.
醬油/米酒/橄欖油/玉米粉
適量
<調味料>
.
醬油
2大匙
1t
5~7大匙
  • 1
    牛肉用醃料醃個20分鐘;洋蔥切絲;蛋打散。
  • 2
    熱油鍋下洋蔥炒軟炒香。
  • 3
    再下牛肉翻炒。
  • 4
    肉色變白後加調味料煮入味。
  • 5
    牛肉約九分熟後倒入蛋液,再煮個2~3分鐘即可關火盛舖在飯上。
2014/06/09 發表 5,645 瀏覽
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