牛肉蓋飯

2014/06/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單方便又營義好吃的美味元氣料理!

食材 (3 人份

牛肉絲 300g
洋蔥 1顆
3個
<醃料> .
醬油/米酒/橄欖油/玉米粉 適量
<調味料> .
醬油 2大匙
1t
5~7大匙
  • 1 牛肉用醃料醃個20分鐘;洋蔥切絲;蛋打散。
  • 2 熱油鍋下洋蔥炒軟炒香。
  • 3 再下牛肉翻炒。
  • 4 肉色變白後加調味料煮入味。
  • 5 牛肉約九分熟後倒入蛋液,再煮個2~3分鐘即可關火盛舖在飯上。
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