979 道使用「<醃料>」的食譜
蠔油牛肉炒波菜
蠔油牛肉炒波菜 Celin的廚房筆記本

食材:牛肉、波菜、紅蘿蔔、蒜末(醃料)、蠔油(醃料)、醬油(醃料)、香油(醃料)、糖(醃料)、胡椒粉(醃料)、太白粉(醃料)、蠔油、水、薑末、油、米酒

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脆皮燒肉
脆皮燒肉 熱血煮婦Amy的實驗廚房

我終於將自學清單中很想做的「脆皮燒肉」做出來啦!其實這道料理不難做,歸納成4個重點👉 醃漬豬肉👉豬皮風乾👉豬皮戳洞👉高溫氣炸,這次用...

食材:帶皮豬五花肉、戳肉器(五金材料行買)、豬肉醃料、紹興酒、五香粉、胡椒粉、二砂糖、鹽、豬皮醃料、海鹽、白醋

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雞肉絲飯
雞肉絲飯 牛頭牌 家的美味

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭,紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的芥...

食材:白飯、雞胸肉、小黃瓜片、滷蛋、水、淋汁-牛頭牌紅蔥醬、淋汁-醬油、淋汁-牛頭牌原味高湯雞肉風味、醃料-糖、醃料-白醋

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古早味滷排骨飯
古早味滷排骨飯 牛頭牌 家的美味

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭,紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的芥...

食材:帶骨豬排骨、酸菜絲、蒜末、白飯、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-地瓜粉、調味料-糖、醃料:蒜末、醃料:五香粉、醃料:花椒粉

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咖哩麵包雞
咖哩麵包雞 牛頭牌 家的美味

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • .結合咖哩與沙茶的濃郁香氣,使料理增加獨特的鮮甜口感 • ....

食材:去骨雞腿排、即時發粉、白芝麻、高筋麵粉、雞蛋、鋁箔盒、鋁箔紙、醃料:芹菜、醃料:九層塔、醃料:洋蔥、醃料:青蔥、醃料:糖、醃料:牛頭牌咖哩炒醬、醃料:牛頭牌原味高湯雞肉風味、醃料:黑胡椒粒、醃料:鹽、醃料:水

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低溫烹調法式舒肥牛
低溫烹調法式舒肥牛 牛頭牌 家的美味

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 .臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 .榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食品...

食材:牛肩肉、紅蘿蔔、綠花椰菜、洋蔥、秋葵、大蒜奶油、醃料-牛頭牌沙茶醬、醃料-鹽、沾醬-牛頭牌泰式甜辣醬、沾醬-黃芥末醬

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沙茶檸檬烤雞腿排
沙茶檸檬烤雞腿排 牛頭牌 家的美味

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 .臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 .榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食品...

食材:去骨雞腿排、檸檬切片、蘆筍、醃料-牛頭牌沙茶醬、醃料-檸檬汁、醃料-醬油、醃料-細砂糖、醃料-黑胡椒

  • 11 說讚
沙茶風味炸雞塊佐蜂蜜芥末紅蔥醬
沙茶風味炸雞塊佐蜂蜜芥末紅蔥醬 牛頭牌 家的美味

食材:去骨雞腿排、蔬菜(紅椒、茄子、蘆筍..)、醃料-牛頭牌沙茶醬、醃料-大蒜切碎、醃料-薑末、醃料-醬油、醃料-糖、醃料-米酒、醃料-香油、粉漿-麵粉、粉漿-在來米粉、粉漿-冰氣泡水、沾醬-牛頭牌紅蔥醬、沾醬-蜂蜜、沾醬-黃芥末

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西芹炒蝦
西芹炒蝦 駐日媽媽玩食廚房

西芹的清脆與蝦子🦐的鮮甜會讓人筷子停不下來喲~😊

食材:蝦子、西芹、薑(細絲)、紅蘿蔔(切片小塊)、蒜頭(切末)、醃料、水、太白粉、海鮮粉、米酒、鹽

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香酥多汁唐揚炸雞
香酥多汁唐揚炸雞 駐日媽媽玩食廚房

懷念台灣的鹹酥雞.畢竟日本的唐揚雞還是跟台灣鹹酥雞有所不同.所以自己在家自己搞吧!趕快動手試做看看吧! 外脆裡多汁一個接一個的裡頭的...

食材:好市多雞腿肉、醃料、米酒、醬油、香油、蒜泥、五香粉、雞蛋、麵衣、日清唐揚炸雞粉、中粉、太白粉、蒜香粉

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酸酸甜甜糖醋雞丁
酸酸甜甜糖醋雞丁 駐日媽媽玩食廚房

食材:雞胸肉(切塊)、青椒(切塊)、紅椒(切塊)、黃椒(切塊)、橙椒(切塊)、蒜頭(切末)、調味、番茄醬、白醋、糖、醬油、醃料、米酒、香油、太白粉

  • 29 說讚
洋蔥牛肉
洋蔥牛肉 駐日媽媽玩食廚房

牛肉超嫩真的超級下飯的喲!

食材:牛肉(切絲)、紅洋蔥or洋蔥(切絲)、蒜頭(切末)、鹽、水、醃料、米酒、香油、太白粉、牛肉粉

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減醣輕食🥪味噌雞腿三明治🤞🏻
減醣輕食🥪味噌雞腿三明治🤞🏻 Lee Ding

最近開始變熱啦!實在沒胃口呢🥺 想不出來要吃什麼就用快速三明治啦

食材:雞腿肉、吐司、美生菜、馬鈴薯、美乃滋、醃料1味噌、醃料2橄欖油、黑胡椒

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低卡免油炸脆皮豬排
低卡免油炸脆皮豬排 Laura's Kitchen

食材:厚切豬里肌、鹹餅乾、醬油、米酒、香麻油、蒜頭、砂糖、雞蛋(醃料1顆、炸衣1顆)、中筋麵粉

  • 37 說讚
  • 1 跟著做
電鍋秒殺料理 無水番茄燉牛肉
電鍋秒殺料理 無水番茄燉牛肉 王晨馨

要煮紅酒燉牛肉發現沒紅酒啦,嘗試著把紅酒抽掉試試看。 原來無水番茄燉牛肉更受歡迎,酸甜的滋味,讓大人小孩一口接一口👏 原本做了兩倍份...

食材:牛肋條、番茄、醃料—羅勒葉或義式香料、洋蔥、醃料—黑胡椒、調味—醬油、紅蘿蔔、醃料—胡椒粉、調味—冰糖、西洋芹、醃料—米酒、調味—鹽、洋菇、香料—月桂葉、整粒番茄糊、八角

  • 28 說讚
港式焗豬扒飯
港式焗豬扒飯 新手入廚

食材:豬扒、洋蔥、蕃茄、白飯、雞蛋、醃料、砂糖、豉油、米洒或紹興酒、鷹粟粉、鹽、醬汁、茄膏、茄汁

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濕潤紅糟鰻
濕潤紅糟鰻 戚小媽

炸好可以直接吃也可以做紅糟汁淋上

食材:切片海鰻、紅糟~醃料、薑蒜末~醃料、米酒香油鹽巴~醃料、蒜苗適量、地瓜粉適量炸鰻魚用

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