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陸蓮兒
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香蕉果醬

香蕉果醬

描述

最近的香蕉好貴喔!
我很幸福,朋友家自己種的香蕉,常常拿來送給我;天氣好熱,香蕉的熟成速度非常得快,來不及吃,快熟透了。拿來做果醬是最快消掉的方式。
做好的香蕉果醬,塗抹麵包、饅頭,製作餐點都適宜。

食材

步驟

  • 感謝朋友自己種的香蕉。

    感謝朋友自己種的香蕉

  • 香蕉去皮,切片狀。

    香蕉去皮,切片狀。

  • 用手捏碎。
加入2塊冰磚的檸檬汁。約2大匙。
加熱小火煮,邊煮邊攪拌。

    用手捏碎。 加入2塊冰磚的檸檬汁。約2大匙。 加熱小火煮,邊煮邊攪拌。

  • 再加麥芽糖,持續小火煮,邊煮邊攪拌。

    再加麥芽糖,持續小火煮,邊煮邊攪拌。

  • 煮至有濃稠度。約30分鐘。

    煮至有濃稠度。約30分鐘。

  • 入乾淨、乾爽的玻璃瓶裡。
放涼上蓋。一瓶冰冷凍,一瓶冰冷藏。
冰冷藏的先使用。
塗抹麵包、饅頭,製作餐點都適宜。

    入乾淨、乾爽的玻璃瓶裡。 放涼上蓋。一瓶冰冷凍,一瓶冰冷藏。 冰冷藏的先使用。 塗抹麵包、饅頭,製作餐點都適宜。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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留言

共 3 則
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  • 游甯喬
    游甯喬

    請問麥牙糖是用哪種的

  • 徐小布
    徐小布

    台中台糖現在有賣喔

  • 何承恩
    何承恩

    請問麥芽糖要去哪裡買呢? 可以用別種糖代替嗎?

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