燉煮青蘋果紫高麗菜


楊草莓
432 食譜 1,501 粉絲
47 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

口味帶著青蘋果的酸甜又有洋蔥的香氣
我覺得是超微妙又特別的口味

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/03/cook-braised-red-cabbage-with-apples.html
快來楊草莓的粉絲團看更多美食美酒~
https://www.facebook.com/micoberry111

食材
  • 1
    高麗菜去掉中心的白色粗梗切成粗條狀
  • 2
    青蘋果削皮後切小塊 洋蔥/紅蘿蔔切絲
  • 3
    橄欖油少許燒熱鍋後 把洋蔥和紅蘿蔔放入炒軟
  • 4
    加入青蘋果塊和半匙果醬一起拌炒 約2分鐘 (這時候洋蔥和蘋果會帶點果醬的顏色)
  • 5
    把高麗菜放入 與鍋中的食材攪拌均勻
  • 6
    再加入半匙的果醬 和少許的香料海鹽/黑胡椒調味
  • 7
    加入約一個量米杯的水 關小火燉煮20-30分鐘 直到紫色高麗菜軟熟即可!
小撇步

蘋果蔓越莓果醬這個部份 是我自己擅自改的
一般版本的配方式加入少許醋和糖調味 (真的是糖醋XD)
快來楊草莓的粉絲團看更多美食美酒~
https://www.facebook.com/micoberry111

2014/06/08 發表 5,995 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
楊草莓
432 食譜 1,501 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒蜂蜜虎牌電子鍋泡麵檸檬涼拌小黃瓜獅王洗碗精素食鳳梨酥微波爐水波爐水果馬卡龍洛神花3M真空保鮮盒秋葵奇亞籽便當拉麵芒果枸杞臭豆腐南瓜濃湯Bosch廚師機冰淇淋壽司普格義大利麵醬舒肥機火龍果蛋捲史雲生雞湯迷迭香鮑魚紅豆燒肉WMF快力鍋芭樂滷味鳳梨百香果牛肉麵棉花糖早午餐芋頭奇異果減肥餐鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋披薩土豆

燉煮青蘋果紫高麗菜 口味帶著青蘋果的酸甜又有洋蔥的香氣 我覺得是超微妙又特別的口味 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/03/c...