百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

My chouchoux

39 食譜 447 粉絲

紫色高麗菜與野菜苗酪梨醬土司

紫色高麗菜與野菜苗酪梨醬土司

描述

這一陣子在國外很流行酪梨醬土司，酪梨含有豐富的蛋白質與其它營養，很適合吃素者食用。這是我的健康養生版本，只要花5分鐘準備，不管是當早餐、午餐、下午茶或消夜都很合適~ (野菜苗 - microgreens可以換成苜蓿芽來代替)

Facebook:
https://www.facebook.com/mychouchoux

89 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

酪梨

1 個
紫色高麗菜

切絲…3/4杯
野菜苗或苜蓿芽

1/2 杯
檸檬

半個
海鹽與黑胡椒

少許
榛果油或橄欖油

1 大匙
碎紅椒粒

少許

步驟

將熟透的酪梨切小塊放入碗中，擠一點檸檬汁，以叉子壓成泥，加一點海鹽與黑胡椒調味。
將麵包放入麵包機烤。
將紫色高麗菜與一點檸檬汁拌勻。
先將酪梨醬抹在麵包上，放上高麗菜絲與野菜苗。淋一些榛果油，再撒上一點海鹽與紅椒即可！

小撇步

詳細食譜與更多照片：
http://mychouchoux.blogspot.ca/2015/05/avocado-toast-with-red-cabbage.html

Facebook:
https://www.facebook.com/mychouchoux

5,879 瀏覽

2015/05/18 發表

My chouchoux 39 食譜 447 粉絲

喜歡簡單的過生活、簡單的品嚐美食、簡單的做菜。教大家如何以有機、天然、未加工的食材做出簡易、清淡、美味又健康的中、西式料理。希望My chouchoux可以鼓勵大家花更多的時間下廚，且吃得更健康！ https://www.facebook.com/mychouchoux

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

湯麵排骨鮭魚三杯雞金針菇炒飯茄子高麗菜飯糖葫蘆打拋豬雞湯白菜滷糖醋排骨雞胸肉湯麻婆豆腐滷肉蕃茄燉牛肉瓜仔肉番茄炒蛋早餐涼拌小黃瓜四季豆豆腐地瓜番茄酸辣湯竹筍菠菜義大利麵南瓜雞肉櫛瓜台式泡菜小黃瓜香菇雞湯家常菜高麗菜低脂高蛋白炒麵馬鈴薯燉肉蒸蛋花椰菜娃娃菜杏鮑菇粽子雞蛋豆腐餅乾玉米濃湯馬鈴薯