油封番茄*素*意起來
油封番茄*素*意起來
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異國料理常常用到，做些起來放在冰箱冷凍隨時要用很方便~中式料理也對味呦!
食材
小番茄
1盒
岩鹽
適量
橄欖油
適量
-
11.小番茄對切 2.烤箱預熱120度 3.烤盤鋪上烘培紙 4.小番茄皮朝下稍有間距排在烤盤上 5.輕灑適量岩鹽、適量橄欖油 6.放進預熱烤箱裡120度烤4個小時 *.烤箱廠牌不同火力不盡相同要適時調整避免烤焦* 7.觀察番茄呈現乾癟即可 8.取出放涼..;裝進保鮮盒放到冰箱冷凍庫保存
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小撇步
不加其他香料在中式料理上使用起來更方便!