百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肥肥舒的懶人食譜
18 食譜 67 粉絲

♥肥肥舒♥和風茄汁漢堡排

♥肥肥舒♥和風茄汁漢堡排

描述

總是羨慕日本卡通或是日本節目裡面出現美美的漢堡排~

其實很簡單,快跟肥肥舒一起做做喔一系的~喊八菇~

499 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 把牛絞肉、鹽、黑胡椒、生蛋加在一起

    把牛絞肉、鹽、黑胡椒、生蛋加在一起

  • 用手將1的材料混合均勻置肉產生一些黏性

  • 之後將肉團冰到冰箱大約30分鐘之後將肉團整形成厚度約1公分的橢圓形球體

  • 熱鍋,將肉團單面各煎5-7分鐘後起鍋(需蓋鍋蓋),在同一個鍋子中加入番茄醬跟水調勻滾了以後關火

    熱鍋,將肉團單面各煎5-7分鐘後起鍋(需蓋鍋蓋),在同一個鍋子中加入番茄醬跟水調勻滾了以後關火

  • 擺盤之後林上茄醬就大功告成啦~

  • 擺盤之後淋上茄醬就大功告成了~~

    擺盤之後淋上茄醬就大功告成了~~

小撇步

♥通常在煎肉的時候肥肥舒都只會翻面一次毆~這樣肉汁比較會被保留在肉團中間喔!!

♥如果想要更多汁的肉排也可以使用較油的豬絞肉與牛絞肉1:1的混合的肉來做喔~

1 萬 瀏覽
avatar
肥肥舒的懶人食譜 18 食譜 67 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 地瓜 瓜仔肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 茄子 櫛瓜 雞湯 粽子 花椰菜 低脂高蛋白 義大利麵 高麗菜飯 高麗菜 豆腐 玉米濃湯 金針菇 雞肉 炒麵 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 竹筍 糖葫蘆 番茄 馬鈴薯 炒飯 杏鮑菇 南瓜 酸辣湯 餅乾 菠菜 番茄炒蛋 糖醋排骨 湯麵 香菇雞湯 小黃瓜 排骨 蒸蛋 家常菜 三杯雞 麻婆豆腐 鮭魚 四季豆 早餐 滷肉