chung 32 食譜 163 粉絲 追蹤 日式漢堡排 #日式漢堡排 #漢堡排 #日式料理 #煎烤料理 #牛肉料理 #麵包食材 #和式料理 #簡易料理 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛絞肉 200克 洋蔥 50克 雞蛋 0.5顆 麵包粉 2大匙 步驟 洋蔥切丁炒軟放涼 絞肉.雞蛋打散半顆.洋蔥.麵包粉 使用手開始攪拌慢慢揉成團 塑型後上下拍打出空氣 中間稍微壓凹避免煎的時候膨脹 使用鍋蓋悶熟 慢慢煎出金黃微焦的顏色 小撇步 醬汁使用伍斯特或中濃醬 6,858 瀏覽 2024/11/03 發表