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平安蘋果手作麵包

平安蘋果手作麵包

描述

蘋果有個智慧果及健康平安的含義,手作平安蘋果手作麵包,簡單又有祈福的家庭儀式感,與孩子親子午后時光在手作麵糰中收藏2014年的平安、智慧、及健康是一件幸福的事情。
然而我麵粉選擇「水手牌中筋麵粉」因它是萃取小麥最靠近胚乳中心的精華研磨製造出色澤潔白的ㄧ款健康麵粉,不僅於塑型或者口感上佳。

4 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

材料2
材料3

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 將水手牌「特級通心粉」、鹽、水放入攪拌均勻

    將水手牌「特級通心粉」、鹽、水放入攪拌均勻

  • 靜置30分鐘後,變光滑即可使用

    靜置30分鐘後,變光滑即可使用

  • 蘋果麵糰,取30克麵糰加10克甜菜根粉上色

    蘋果麵糰,取30克麵糰加10克甜菜根粉上色

  • 分隔每個16公克桿平包肉造型

    分隔每個16公克桿平包肉造型

  • 在用剩下的麵糰壓長條狀寫「平」祝福平平安安的
手作麵包平安蘋果完成囉

    在用剩下的麵糰壓長條狀寫「平」祝福平平安安的 手作麵包平安蘋果完成囉

小撇步

電鍋蒸ㄧ杯水即可食用

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