春川辣炒雞麵 [五木麵條]

Melody玩味生活札記
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描述

最近大家都在瘋狂迷戀韓劇,冰箱中的雞胸肉,總是拿來做成炸雞塊,今天換換口味,不想再吃的太油膩,做成春川辣炒雞拉麵,實在太對味太合胃口了,每一根拉麵都吸滿醬汁,很適合夏天開胃的一道麵食哦~

份量

2 人份

食材

1大塊
200克
半顆
50克
2支
1大匙
適量
調味料
1.5大匙
1大匙
1/2大匙
少許
少許

步驟

  • 備好所需食材...
(雞胸肉先拍打過再切塊狀)

    備好所需食材... (雞胸肉先拍打過再切塊狀)

  • 熱鍋倒油,將蔥白、蒜末炒香...

    熱鍋倒油,將蔥白、蒜末炒香...

  • 加入洋蔥、紅蘿蔔絲一起炒香...

    加入洋蔥、紅蘿蔔絲一起炒香...

  • 將雞胸肉加入一起拌炒至7、8分熟...

    將雞胸肉加入一起拌炒至7、8分熟...

  • 加入水、[調味料]、高麗菜、蔥綠一起炒勻,即可盛盤...

    加入水、調味料、高麗菜、蔥綠一起炒勻,即可盛盤...

  • 燒一鍋水,加入五木拉麵煮熟後,撈起備用...

    燒一鍋水,加入五木拉麵煮熟後,撈起備用...

  • 最後盛盤撒上芝麻就完成囉~

    最後盛盤撒上芝麻就完成囉~

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