葱油雞腿香拌麵


甜姐兒玩廚藝
649 食譜 9,154 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

將雞腿煎到金黃,再利用逼出的油來爆香青葱和油蔥,讓每根麵條都裹著香氣濃郁的葱油,配上鮮嫩多汁的雞腿,真是太享受了~
喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

時間
30 分鐘
食材
2束(140g)
2根
2大匙
適量
1大匙
雞腿醃料
少許
少許
少許
  • 1
    備料,雞腿先用雞腿醃料醃一下
  • 2
    鍋中不放油將雞腿皮朝下煎到金黃,翻面蓋鍋蓋續煎到熟,盛起備用
  • 3
    原鍋留有雞油試情況油量少就再加一匙香油,開小火放入油葱酥爆香後關火( 油葱酥易焦要小心火候),放葱花-用油的餘温來爆香,再加塩調味
  • 4
    起一鍋水煮麵,水滾放入五木細關東麵煮至喜歡的熟度撈起
  • 5
    將麵條倒入作法3.的鍋中拌勻再擺上雞腿即可上桌,也可將葱油醬淋在上面要吃再拌
小撇步

喜歡請按『訂閱』支持呦^^
來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味
https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

2014/05/23 發表 8,293 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
甜姐兒玩廚藝
649 食譜 9,154 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多雞油拌麵的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaBosch廚師機laksa巴克斯蛋糕皇帝豆虎牌電子鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

葱油雞腿香拌麵 將雞腿煎到金黃,再利用逼出的油來爆香青葱和油蔥,讓每根麵條都裹著香氣濃郁的葱油,配上鮮嫩多汁的雞腿,真是太享受了~ 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒...