彩米蝦鬆

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採用東部無毒農業米與契作各種蔬果,所有產品皆通過嚴格檢驗流程把關,並有全國獨一無二的專利授權技術!讓消費者吃的健康,"台彩米"更持續進一步與"行政院農委會花蓮農改場"配合開發非基因改造農產品,希望能給國人一個長期食用時的安心選擇。嚴格檢驗無毒農業產品與堅持每一個步驟,訂出符合食品安全標準之上的嚴格製程。
台灣彩色營養米
https://www.facebook.com/tcnci?fref=ts

食材

蝦仁 200g
荸薺 6顆
薑末 1片
蒜末 2瓣
青蔥末 1支
洋蔥 1/2顆
香油 少許
美生菜 數片
油條 半條
鹽巴 少許
彩色營養米
綠米(芥菜) 適量
黃米(薑黃) 適量
紅米(紅麴) 適量
紫米(紅鳳菜) 適量
醃料
醬油 1小匙
米酒 1匙
胡椒 少許
蛋白 1/4顆
太白粉 1匙
香油 少許
  • 1 蝦鬆製作 請參考~http://icook.tw/recipes/74167
  • 2 彩色營養米是免洗米,米:水=1: 1.35,要煮之前先浸泡10分鐘,煮好時再燜10分鐘會更香Q喔!!
  • 3 炒好的蝦鬆再與彩色營養米拌炒一下 加少許鹽巴就好了
  • 4 組裝~美生菜瀝乾水份,蝦鬆米飯放進來 油條捏碎撒上來 可口美味的生菜蝦鬆就完成了!!
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2014/05/22 發表 5,620 瀏覽

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