百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
33廚房
399 食譜 2,404 粉絲

【33廚房】辣子雞丁

【33廚房】辣子雞丁

描述

誰是總舖師 - 駱進漢 師傅+狄志杰

127 說讚 1 一起做

食材

醃料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 茭白筍用滾刀切成塊狀備用。

  • 熱鍋,將頭切丁備用。加入少許的油及2匙水,下茭白筍燜煮,加入少許醬油膏、香油、胡椒粉醃製雞丁,將茭白筍盛盤備用。

  • 加少許油,放入雞肉、頭一起拌炒,將雞肉與頭盛盤備用,將辣椒片下鍋爆香,將雞肉下鍋一起拌炒。

  • 茭白筍青椒下鍋一起拌炒,加入1大匙辣豆瓣醬及醬油膏,加入2小匙糖及少許辣油,加入3大匙紹興酒熗鍋,加入段一起拌炒,起鍋前,灑入少許香菜、辣油及胡椒粉。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

5,562 瀏覽
avatar
33廚房 399 食譜 2,404 粉絲

電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,3/31起每週一至週四晚間6點在超視33頻道,即將大展廚藝與觀眾們一起美味上菜! 【33廚房粉絲團】https://www.facebook.com/kitchen33 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 南瓜 瓜仔肉 竹筍 涼拌小黃瓜 滷肉 娃娃菜 湯麵 櫛瓜 玉米濃湯 義大利麵 低脂高蛋白 麻婆豆腐 雞胸肉 豆腐 炒麵 炒飯 花椰菜 番茄炒蛋 蒸蛋 雞蛋豆腐 三杯雞 番茄 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 四季豆 菠菜 杏鮑菇 雞肉 香菇雞湯 排骨 餅乾 白菜滷 雞湯 家常菜 金針菇 蕃茄燉牛肉 地瓜 小黃瓜 粽子 茄子 酸辣湯 糖葫蘆 台式泡菜 高麗菜 高麗菜飯 打拋豬 馬鈴薯 鮭魚