百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
33廚房
399 食譜 2,405 粉絲

【33廚房】蔥爆牛肉

【33廚房】蔥爆牛肉

描述

誰是總舖師 - 林美照+鍾欣怡+姚淳耀

212 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 將牛肉逆紋切片備用,鳳梨刨末,加入醬油1大匙加入少許的水一起抓醃,加入2匙的太白粉。

  • 切段備用,加入少許的油,將牛肉下鍋拌炒。

  • 加入少許的油,將頭及辣椒下鍋爆香,醬油膏:醬油:糖 1:1:1,將牛肉下鍋與醬料拌勻,加入段,加入少許的胡椒粉及紹興酒,起鍋前再灑上少許的胡椒粉即可。

小撇步

★將鳳梨刨末,鳳梨酵素可讓牛肉的肉質軟嫩
★醬油膏:醬油:糖 1:1:1

1 萬 瀏覽
avatar
33廚房 399 食譜 2,405 粉絲

電影圈的大明星林美秀首度跨足綜藝接主持棒,3/31起每週一至週四晚間6點在超視33頻道,即將大展廚藝與觀眾們一起美味上菜! 【33廚房粉絲團】https://www.facebook.com/kitchen33 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 櫛瓜 小黃瓜 湯麵 餅乾 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 糖醋排骨 炒麵 雞蛋豆腐 馬鈴薯 番茄炒蛋 炒飯 低脂高蛋白 地瓜 南瓜 菠菜 排骨 打拋豬 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 三杯雞 玉米濃湯 香菇雞湯 花椰菜 蒸蛋 酸辣湯 番茄 鮭魚 高麗菜 高麗菜飯 杏鮑菇 家常菜 台式泡菜 滷肉 涼拌小黃瓜 雞肉 竹筍 白菜滷 瓜仔肉 義大利麵 金針菇 粽子 豆腐 四季豆 雞湯 茄子 雞胸肉