焗烤多利魚 多利魚柔軟沒有翅,可以做出好多不同變化的料理,清涼的夏天,用檸檬、起司來烤多利魚,相當的美味可口。
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多利魚柔軟沒有翅,可以做出好多不同變化的料理,清涼的夏天,用檸檬、起司來烤多利魚,相當的美味可口。

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
調味料
檸檬麵糊
2大匙
2大匙
蛋黃美乃滋
1顆
80g
  • 1
    烤箱預熱至220度
  • 2
    多利魚退冰洗淨,用手擰去多於水分
  • 3
    調味料灑在多利魚的兩面
  • 4
    中筋麵粉+檸檬汁攪拌均勻,將檸檬麵糊直接塗抹在多利魚的兩面。
  • 5
    油煎至兩面微金黃取至烤盤上
  • 6
    蛋黃與美乃滋攪拌均勻,將蛋黃美乃滋均勻的抹在多利魚的上面。
  • 7
    灑上比薩起司絲,最後灑上巴西利。
  • 8
    入預熱好220度的烤箱烤12分鐘即完成。
2014/05/20 發表 9,372 瀏覽
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