焗烤多利魚


Jennifer
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限12字

多利魚柔軟沒有翅,可以做出好多不同變化的料理,清涼的夏天,用檸檬、起司來烤多利魚,相當的美味可口。

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

調味料
檸檬麵糊
2大匙
2大匙
蛋黃美乃滋
1顆
80g
  • 烤箱預熱至220度

  • 多利魚退冰洗淨,用手擰去多於水分

  • 調味料灑在多利魚的兩面

  • 中筋麵粉+檸檬汁攪拌均勻,將檸檬麵糊直接塗抹在多利魚的兩面。

  • 油煎至兩面微金黃取至烤盤上

  • 蛋黃與美乃滋攪拌均勻,將蛋黃美乃滋均勻的抹在多利魚的上面。

  • 灑上比薩起司絲,最後灑上巴西利。

  • 入預熱好220度的烤箱烤12分鐘即完成。

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