全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2,587) 焗烤多利魚 Jennifer 36 食譜 81 粉絲 追蹤 359 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 多利魚柔軟沒有翅，可以做出好多不同變化的料理，清涼的夏天，用檸檬、起司來烤多利魚，相當的美味可口。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 多利魚 2片 比薩用起司絲 適量 巴西利 適量 調味料 黑胡椒 適量 西西里蒜味香草鹽 適量 檸檬麵糊 中筋麵粉 2大匙 檸檬汁 2大匙 蛋黃美乃滋 蛋黃 1顆 美乃滋 80g 烤箱預熱至220度 多利魚退冰洗淨，用手擰去多於水分 將調味料灑在多利魚的兩面 中筋麵粉+檸檬汁攪拌均勻，將檸檬麵糊直接塗抹在多利魚的兩面。 油煎至兩面微金黃取至烤盤上 蛋黃與美乃滋攪拌均勻，將蛋黃美乃滋均勻的抹在多利魚的上面。 灑上比薩起司絲，最後灑上巴西利。 入預熱好220度的烤箱烤12分鐘即完成。 2014/05/20 發表 1.1 萬 瀏覽
