減肥可食_泡菜豬肉炒飯


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快速簡單炒飯
泡菜對於減肥是個好物
既有味道又低熱量怎麼可以錯過

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
豬肉
一大片
豆干
4小塊
青菜
依自己喜好
糙米飯
2碗(現成)
紅蘿蔔
半條
洋蔥
1/3粒
1粒
奶油
抹過平底鍋
泡菜(醃料)
依自己喜好
醬油(醃料)
1匙
胡椒粉(醃料)
適量
韓國辣醬(醃料)
可加可不加
  • 1
    先將豬肉放進醃料裡約5~10分。 平底鍋熱鍋後用奶油抹過放入洋蔥,洋蔥些微變色後另外再放入豬肉一起煎至七分熟後拿起豬肉切小塊。
  • 2
    紅蘿蔔切丁放入有洋蔥的平底鍋,在倒入泡菜(瀝乾水分)炒約30秒後,放下青菜和兩湯匙的泡菜汁稍為悶一下
  • 3
    下豆干塊(切井字)與七分熟豬肉還有飯,炒至泡菜鹽色跑進飯後,倒入打好的蛋停個30秒再拌一下就完成了。
小撇步

泡菜水記得瀝乾不然炒飯會太濕
打散的蛋記得最後加後不要太早攪拌會看不到成形的蛋

2014/05/19 發表 8,307 瀏覽
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