減肥可食_泡菜豬肉炒飯
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快速簡單炒飯
泡菜對於減肥是個好物
既有味道又低熱量怎麼可以錯過
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
豬肉
一大片
豆干
4小塊
青菜
依自己喜好
糙米飯
2碗(現成)
紅蘿蔔
半條
洋蔥
1/3粒
蛋
1粒
奶油
抹過平底鍋
泡菜(醃料)
依自己喜好
醬油(醃料)
1匙
胡椒粉(醃料)
適量
韓國辣醬(醃料)
可加可不加
-
1先將豬肉放進醃料裡約５～１０分。 平底鍋熱鍋後用奶油抹過放入洋蔥，洋蔥些微變色後另外再放入豬肉一起煎至七分熟後拿起豬肉切小塊。 -
2紅蘿蔔切丁放入有洋蔥的平底鍋，在倒入泡菜（瀝乾水分）炒約30秒後，放下青菜和兩湯匙的泡菜汁稍為悶一下
-
3下豆干塊（切井字）與七分熟豬肉還有飯，炒至泡菜鹽色跑進飯後，倒入打好的蛋停個３０秒再拌一下就完成了。
小撇步
泡菜水記得瀝乾不然炒飯會太濕
打散的蛋記得最後加後不要太早攪拌會看不到成形的蛋