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[小心上癮]yvonne
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薑煸熟小管[小心上癮][飲食革命]

薑煸熟小管[小心上癮][飲食革命]

描述

熟小管鎖住鮮甜,再經過烹調多了脆脆的口感,濃郁的海味和辛香料激盪出專屬的好味。夏日的晚餐,怎能少了這一味搭配啤酒的菜餚,推薦~薑煸熟小管。

220 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主食
辛香料

步驟

  • 剪開[主食]熟小管,清除腹內,切塊。

    剪開主食熟小管,清除腹內,切塊。

  • 熱鍋熱油放入[辛香料]薑片爆香。

    熱鍋熱油放入辛香料片爆香。

  • 聞到陣陣誘人的薑香,轉中小火放入[主食]熟小管,慢慢煸熟,起鍋後灑上[辛香料]蔥花即可。愛吃辣的,灑上乾辣椒也很美味。

    聞到陣陣誘人的香,轉中小火放入主食熟小管,慢慢煸熟,起鍋後灑上辛香料花即可。愛吃辣的,灑上乾辣椒也很美味。

小撇步

1.熟小管已經具有鹹味,不用再加海鹽囉。

2.建議上桌前使用乾辣椒,不敢吃辣的小孩一起吃這道菜,撥掉辣椒吃原味。

2014 Food Revolution Day跟傑米一起做好食物,100元做出『省錢』美食!

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