清蒸小卷

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只要清蒸即可上桌的ㄧ道菜,輕鬆方便!

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

熟小卷 1盒
薑絲 隨喜
醬油 1大匙
米酒 2大匙
  • 1小卷略清洗後入蒸盤,蒸盤內可先放些薑絲(薑片亦可) ,放入小卷,淋上醬油及酒,再撒上些薑絲。 蒸約15-18分鐘即可。
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小撇步

1、小卷已經是熟的,不太需要蒸太久,可先設定15分鐘,之後視情況再做延長。
2、大部分的熟小卷都帶有點鹹味,所以不太需要再過度的調味了!

2016/03/12 發表 1,942 瀏覽

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