薑炒蠔油小卷
台灣人最喜歡吃海鮮
尤其是熱炒店的小卷
放一些簡單的配料下去炒
濃濃的海味讓人一隻接一隻、欲罷不能啊~~
今天要教大家在家也能做出熱炒店的好味道喔！
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食材
熟小卷
300g
薑
適量
米酒
一大匙
蠔油
適量
香油
適量
-
1 熱油鍋後將薑下去爆香，接著放入解凍後的小卷開始炒。 -
2 接著放入米酒與蠔油，炒出香氣後關火 滴一些香油即可。看看那誘人的色澤~ 感覺好像來到澎湖吃現釣的小卷呢>\\\\
小撇步
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