鮑魚和風滷


天邊的家
110 食譜 200 粉絲
161 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

新鮮的食材不用太多繁複的製作,就是一道好料理,有青才敢大聲。

份量
10 人份
時間
10 分鐘
食材
12顆
適量
米杯一半
四分之一杯
  • 1
    新鮮活鮑魚。
  • 2
    活鮑魚買回家後用刷子清洗乾淨。
  • 3
    放入所有的辛香料、冰糖、醬油、米酒。溶解後放入鮑魚,用最小火不蓋鍋蓋慢火墩魯,三分鐘後熄火蓋上鍋子。
  • 4
    滷好的鮑魚冷卻後放入冰箱,隔天再來食用,風味更加。
小撇步

鮑魚為冷盤料理,宴客時前一天先準備好更有好味道。

2014/05/16 發表 9,434 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
天邊的家
110 食譜 200 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多滷鮑魚的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉S&B金牌咖哩茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉pancake

鮑魚和風滷 新鮮的食材不用太多繁複的製作,就是一道好料理,有青才敢大聲。