百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
笑天涯
6 食譜 7 粉絲

黑椒洋葱青椒牛仔骨

黑椒洋葱青椒牛仔骨

描述

浪貓阿爸一貫簡易下班回家速食菜~超隨意極速完成的美味飽肚菜~

246 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 先解凍牛仔骨,抹乾。
用醃料醃肉約30分鐘~浪貓習慣用手輕按壓牛肉及攪勻醃料~

    先解凍牛仔骨,抹乾。 用醃料醃肉約30分鐘~浪貓習慣用手輕按壓牛肉及攪勻醃料~

  • 將洋葱及青甜椒切絲。
預制好獻汁~(否則一會兒邊炒邊弄,會極度混亂)

    將洋葱及青甜椒切絲。 預制好獻汁~(否則一會兒邊炒邊弄,會極度混亂)

  • 燒熱鍋(浪貓用電磁爐及美亞不銹鋼鍋~也能達到效果) 用油及蓉起鍋,炒至有香味。

  • 加洋葱炒至半透明。再倒青椒絲再炒至稍稍軟身。兜起備用~

  • 快速倒牛仔骨至鍋中,稍為收細一點火力。炒至骨頭滲出的血水變乾。(千萬別炒至全熟~否則咬不開不要罵浪貓)

  • 將炒過的洋葱及青甜椒回鍋與牛仔骨一起炒~ 炒至熱氣騰出加雞湯再炒~瘋狂地翻動至雞湯收至差不多乾透

  • 將獻汁攪勻然後極速倒進鍋中,再炒至收水就大功告成了。

1.7 萬 瀏覽
avatar
笑天涯 6 食譜 7 粉絲

浪猫笑天涯~是一個患有重肌無力渴睡的小小上班族,家有四頭貓型化骨龍 料理的目標是要便宜又要好吃~呃,還有還有~就是一定要簡單,哈哈,這才是合符男子氣慨的四貓阿爸呢~ 誰說低下階層上班男沒好東西吃~嘿嘿

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 炒麵 竹筍 餅乾 蕃茄燉牛肉 炒飯 高麗菜飯 滷肉 粽子 地瓜 瓜仔肉 豆腐 雞胸肉 櫛瓜 排骨 杏鮑菇 三杯雞 番茄 高麗菜 湯麵 金針菇 酸辣湯 家常菜 南瓜 打拋豬 白菜滷 涼拌小黃瓜 茄子 糖葫蘆 花椰菜 娃娃菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 雞湯 義大利麵 糖醋排骨 低脂高蛋白 鮭魚 菠菜 番茄炒蛋 香菇雞湯 台式泡菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 玉米濃湯 小黃瓜 早餐 四季豆