醡の物。小黃瓜花枝

2014/05/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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炎熱的夏天來盤酸酸的日式醋物,開胃好下飯唷♡
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食材 (4 人份 30 分鐘

小黃瓜 2條
海帶芽 50g
適量
花枝 80g
醬汁材料 如下
白醋 2大匙
1大匙
1小撮
醬油 3滴
  • 1 小黃瓜切片,加一小匙鹽,均勻沾上,等20分鐘小黃瓜出水後,把小黃瓜擰乾備用
  • 2 海帶芽泡熱水,發泡完成後切成一口大小
  • 3 花枝川燙過後切成丁,生薑切細備用
  • 4 醬汁材料通通混和在一起,把食材通通攪拌均勻,放冰箱30分中入味就完成囉!
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