醡の物。小黃瓜花枝
食材
小黃瓜
2條
海帶芽
50g
薑
適量
花枝
80g
醬汁材料
如下
白醋
2大匙
糖
1大匙
鹽
1小撮
醬油
3滴
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1 小黃瓜切片，加一小匙鹽，均勻沾上，等20分鐘小黃瓜出水後，把小黃瓜擰乾備用
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2 海帶芽泡熱水，發泡完成後切成一口大小
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3 花枝川燙過後切成丁，生薑切細備用
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4 醬汁材料通通混和在一起，把食材通通攪拌均勻，放冰箱30分中入味就完成囉！
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