夏日炎炎~來盤涼爽的泡菜涼麵 列印 傳送 分享 傳送 184 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 最近天氣實在太熱了，很容易讓人食慾大減，所以就做了這盤消暑開胃的泡菜涼麵，是一道很適合夏天吃的低卡涼爽料理唷~! ^^ 份量1人份 食材 細油麵 1人份 泡菜(帶湯汁) 適量 雞蛋 1顆 日式醬油 少許 1 將油麵放入滾水中煮熟，撈起放涼或放入冰箱。 2 另起鍋水滾後，打入雞蛋，可用湯匙翻一下避免下半部蛋黃全熟。 3 將半熟蛋、泡菜放到麵上，淋上一些日式醬油。 贊助 小撇步 麵要放涼時，可以加入一點香油，避免麵條黏在一起。細麵條因為容易吸汁，也比較Q彈，比粗麵條更適合做涼麵~! 2014/05/14 發表 4,751 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 麵食 涼麵 (354)
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