百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Hannah Wu
195 食譜 2,592 粉絲

香煎杏鮑菇

香煎杏鮑菇

描述

杏鮑菇質地細緻脆嫩,口感似鮑魚,營養素豐富又味道鮮美,無論煎煮炒炸都十分美味。

食材

步驟

  • 杏鮑菇洗淨擦乾,從中間切成兩段,再切片備用。
熱油鍋,擺入杏鮑菇片,均勻撒上鹽和黑胡椒粒,煎至邊緣焦黃微微翹起。

    杏鮑菇洗淨擦乾,從中間切成兩段,再切片備用。 熱油鍋,擺入杏鮑菇片,均勻撒上鹽和黑胡椒粒,煎至邊緣焦黃微微翹起。

  • 翻面再煎,一樣撒點鹽、黑胡椒粒,煎至表面金黃微焦即可。

    翻面再煎,一樣撒點鹽、黑胡椒粒,煎至表面金黃微焦即可。

  • 食用前再均勻撒些七味粉,更夠味。

小撇步

*杏鮑菇遇熱會縮小 , 選用又肥又大朵的杏鮑菇來切片香煎 ,口感較佳 。

11.8 萬 瀏覽
avatar
Hannah Wu 195 食譜 2,592 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 4 則
default avatar

  • Lily Chow
    Lily Chow

    簡單好做又好吃!

  • 劉家齊
    劉家齊

    今天我就來試試看

  • 李惠惠
    李惠惠

    感恩分享 簡單做營養 又極好吃

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 竹筍 豆腐 酸辣湯 台式泡菜 糖醋排骨 瓜仔肉 炒麵 高麗菜 金針菇 炒飯 涼拌小黃瓜 南瓜 櫛瓜 杏鮑菇 雞胸肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 家常菜 鮭魚 早餐 番茄 粽子 玉米濃湯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 雞湯 茄子 菠菜 蒸蛋 糖葫蘆 四季豆 湯麵 香菇雞湯 花椰菜 排骨 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 地瓜 麻婆豆腐 義大利麵 滷肉 馬鈴薯 白菜滷 餅乾 打拋豬 雞肉