擔仔麵


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記憶中小時候最愛的宵夜,就是可以來上一碗熱呼呼的擔仔麵,濃郁的大骨高湯,配上貢丸、魯蛋、蝦仁,最後淋上肉燥,每一口真是令人銷魂呀~
因為使用了五木營養麵條,為家中必備的萬用麵條,各種麵食都適用,夾鏈袋設計保存便利!堅持不加麵質改良劑,鑽研小麥粉的特性以黃金比例呈現,搭配獨家製程打造麵條的最佳口感。

份量
1 人份
食材
40克
20克
1顆
1-2尾
1顆
5克
150ml
調味料A
適量
少許
少許
調味料B
5克
少許
1.5大匙
2小匙
1大匙
3大匙
看全部食材
  • 1
    備好所需食材...
  • 2
    熱鍋倒油,將豬絞肉、油蔥酥先爆香...
  • 3
    另取一鍋,將絞肉、調味料B、水,加入煨煮收汁...
  • 4
    燒一鍋水,將蝦仁、銀芽燙熟備用...
  • 5
    放入麵條煮熟備用....
  • 6
    取一高湯,放入貢丸煮熟後,加入調味料A即可關火...
  • 7
    最後就完成囉~
小撇步

真功夫v.s 蒸功夫,麵食料理PK賽!快到五木活動網站告訴我們你支持那一派!!
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2014/05/02 發表 6,272 瀏覽
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