15 道使用「魯蛋」的食譜
魯綜合拼盤(魯蛋、牛腱、牛肚)
魯綜合拼盤(魯蛋、牛腱、牛肚) 熱血煮婦Amy的實驗廚房
以往,煮婦很少魯牛肉或有蹄筋料理!因為都要顧爐火、要燉到軟爛沒有壓力鍋真的很費時費力費瓦斯。 這次用飛利浦智慧萬用鍋的「密封烹調...

食材:牛腱、牛肚、魯蛋(半成品)、蔥段、蒜、薑片、辣椒、魯包、調味料、醬油(用米杯量)、糖、米酒(用米杯量)、水(用飯碗量)

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排骨麵
排骨麵 廚房女漢子Rita's
下雨天就想喝點湯,想起了排骨麵的清香,剛好冰箱裡還剩下兩塊里肌肉!敲打之後快速醃一下~再用洋蔥、紅蘿蔔和大蔥熬了蔬菜高湯配上新炸的...

食材:里肌肉或排骨肉、陽春麵或細麵、蒜末、青菜、醬油、小洋蔥、溏心蛋或魯蛋、米酒、紅蘿蔔、地瓜粉、糖、大蔥白、紅蔥酥、香油、鹽、蔥花、白胡椒粉、香菇精或雞粉

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筍干魯肉便當
筍干魯肉便當 獨自生活料理包
有肉有蛋又有菜,營養好健康

食材:魯蛋、筍干魯肉、花椰菜、紅蘿蔔

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Nico媽的隨意廚房“碗粿”
Nico媽的隨意廚房“碗粿” Nico媽的隨意廚房
平時在家無聊時都會做一些點心給心愛的少爺們吃!老爺有一次隨口說怎麼不做個碗粿來吃看看!(因為老爺很愛吃碗粿,每次去吃都能吃個5碗以...

食材:再來米、蓮藕粉or太白粉、鹽、絞肉、糖、香菇、醬油、蝦米、胡椒粉、蘿蔔乾(菜圃)、水(包含香菇水)、水煮蛋or魯蛋

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古早味韮菜蝦味麵【記憶中的味味麵】
古早味韮菜蝦味麵【記憶中的味味麵】 jj5色廚
純樸的海味湯麵。憶起那一年下課沿著海邊走路回家,媽媽隨手拿一把家門前曬乾的蝦米,後園拔幾株韮菜,撈起滷鍋中熱呼呼的雞蛋,簡單煮卻充...

食材:味味麵海鮮湯麵、韮菜、蝦米、魯蛋

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家常肉燥麵[記憶中的味味麵]
家常肉燥麵[記憶中的味味麵] 佳雯的愛妻便當
家裡有4個兄弟姐妹.以前小時候媽媽工作很忙.回到家還要幫忙處裡農務.沒時間煮東西給我們吃.所以媽媽總是魯一鍋肉燥.我們肚子時就隨意...

食材:味味麵肉燥湯麵、豬絞肉、魯蛋、鮮香菇、青蔥末、蒜末、炒肉調味料、米酒、素蠔油膏、胡椒粉、調味包

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營養三明治
營養三明治 廚房女漢子Rita's
廟口人氣小吃~在家自己做!自己掌握食材和油品,讓家人吃的更安心健康!! 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ https://m.faceb...

食材:另備蛋液、麵包粉、高筋麵粉、中筋麵粉、美奶滋(桂冠)、保久乳或鮮奶、魯蛋、全蛋、熱狗(先水煮)或火腿、即溶酵母、牛蕃茄或大蕃茄、白砂糖、小黃瓜切粗片

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北部油粽
北部油粽 天邊的家
台灣分南部粽跟北部粽.南部包好粽子直接水煮.北部則先經過蒸過或者炒過在下去蒸煮.兩者各有其優點.南部粽水煮黏稠軟爛.北部則香Q彈牙...

食材:長糯米.、香菇、豬肉、栗子、魯蛋、含油蔥酥、蝦米

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古早味排骨飯_淬釀媽媽的味道
古早味排骨飯_淬釀媽媽的味道 男人廚房1+1
我想每個家庭裡一定都有屬於自己的一道排骨飯,應該很多人的媽媽都有這樣的經驗,總是一口氣的醃好多排骨,然後等到團聚的時候,再一口氣的...

食材:排骨肉、地瓜粉、青江菜、豆干、魯蛋、醃蘿蔔、淬釀醬油露北海道昆布、米酒、糖、胡椒粉、五香粉、青蔥

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肉燥菜脯碗粿【烹大師時食饗宴】
肉燥菜脯碗粿【烹大師時食饗宴】 蔡小咪
碗粿是一項很懷舊的國民小吃,肉燥香~菜脯脆~碗粿Q,嗑個一碗也很有飽足感,所以很多人都喜愛。自己動手做,只要粉漿比例調好,也能完成...

食材:在來米粉、水、烹大師干貝調味粉、豬油、糖、絞肉、香菇、蝦米、菜脯、油蔥酥、魯蛋、冰糖、醬油、蠔油、白胡椒粉、太白粉水(水3:粉1)

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擔仔麵
擔仔麵 Melody玩味生活札記
記憶中小時候最愛的宵夜,就是可以來上一碗熱呼呼的擔仔麵,濃郁的大骨高湯,配上貢丸、魯蛋、蝦仁,最後淋上肉燥,每一口真是令人銷魂呀~...

食材:五木營養麵條、豬絞肉、銀芽、貢丸、蝦仁、魯蛋、香菜、高湯、柴魚粉、塩、胡椒粉、冰糖、五香粉、油蔥酥、蒜酥、醬油、水

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貓熊造型便當
貓熊造型便當 Lillian的料理廚房
每個禮拜都會想做個漂亮的便當給兒子吃,用押模就可簡單完成,美味、可愛又兼具療癒系的好吃便當。

食材:白飯、市售花枝蝦排、玉米、毛豆、菠菜、魯鳥蛋、壽司用海苔

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<日式鹽味蔬食拉麵>
<日式鹽味蔬食拉麵> <IVON醬的簡單‧美食‧料理>
人在國外,想吃碗拉麵真不容易~ 沒關係,沒大骨只有蔬菜熬出來的高湯 一樣濃鬱~鹽味湯頭是拉麵裡最清爽的 (其他口味湯頭對我都有點過...

食材:高麗菜葉、紅蘿蔔、蘋果、大蒜、洋蔥、昆布、香菇干、白蘿蔔、海鹽、水、魯蛋、韓國黃麵條、蔥花、海苔、玉米粒、酪梨、魚板

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~涼拌蟹肉棒~
~涼拌蟹肉棒~ 海遙
昨天做廟口三明治;剩下的用料拿來做了這道料理。

食材:蟹肉棒、魯蛋、番茄、沙拉

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【李錦記舊庄特級蠔油125週年】炒滷味
【李錦記舊庄特級蠔油125週年】炒滷味 寶貝♥廚房
 建國花市附近的【七十二牛肉麵】,最近成功擠進亞洲最佳101家餐廳的第74名,因為一夕爆紅,排隊的人潮,讓我不敢靠近,但全家最愛吃...

食材:滷豬耳、魯蛋或茶葉蛋、大黑豆干、油花生、蔥段、蒜末、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、香油、李錦記XO醬、椒塩粉、糖

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