絲瓜瘦肉粥

2014/04/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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絲瓜的甜味,香味!!煮粥一樣好吃
天氣微涼吃吃清淡的粥也不錯

食材

絲瓜 半條
薑末 少許
金針菇 1包
肉絲 數條
雞蛋 1顆
白飯(白米半杯) 1碗
蔥末 少許
少許
  • 1 金針菇洗好對切,薑切末,滾一鍋食用水,將兩樣丟入。
  • 2 水滾後加入白飯,白飯煮到稠(不想吃這麼爛可以稍稠),加入絲瓜,看絲瓜慢慢縮小,加入肉絲、蛋液 、鹽、蔥末關火即可
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