日式薑燒豬肉

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這道從備料到完成大約只要十分鐘的日
式薑燒豬肉,鹹鹹甜甜好下飯,蒸過後更入味,相信是每個孩子都會喜歡的。

豆哥與芭娜娜的易享世界~
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食材

火鍋肉片約 600克
洋蔥小型,切絲備用 1個
高麗菜,切絲泡水備用 少許
嫩薑,磨泥備用 1小段
醬油 6大匙
味霖 4大匙
米酒 2大匙
  • 1以1大匙油加熱炒鍋,入洋蔥絲略拌炒至香氣釋出,呈微微透明狀。
  • 2加入所有調味料,煮約1分鐘。(調味料:嫩薑1小段,磨泥備用,醬油6大匙,味霖4大匙,米酒2大匙)
  • 3續入火鍋肉片,以筷子撥炒至肉片熟透。
  • 4熄火,呈盤並搭配瀝乾水份的高麗菜絲,趁熱食用喔。
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2014/04/30 發表 1.8 萬 瀏覽

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