日式薑燒豬肉

豆哥與芭娜娜的易享世界
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描述

這道從備料到完成大約只要十分鐘的日
式薑燒豬肉,鹹鹹甜甜好下飯,蒸過後更入味,相信是每個孩子都會喜歡的。

豆哥與芭娜娜的易享世界~
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步驟

  • 以1大匙油加熱炒鍋,入洋蔥絲略拌炒至香氣釋出,呈微微透明狀。

    以1大匙油加熱炒鍋,入洋蔥絲略拌炒至香氣釋出,呈微微透明狀。

  • 加入所有調味料,煮約1分鐘。(調味料:嫩薑1小段,磨泥備用,醬油6大匙,味霖4大匙,米酒2大匙)

    加入所有調味料,煮約1分鐘。(調味料:嫩薑1小段,磨泥備用,醬油6大匙,味霖4大匙,米酒2大匙)

  • 續入火鍋肉片,以筷子撥炒至肉片熟透。

    續入火鍋肉片,以筷子撥炒至肉片熟透。

  • 熄火,呈盤並搭配瀝乾水份的高麗菜絲,趁熱食用喔。

    熄火,呈盤並搭配瀝乾水份的高麗菜絲,趁熱食用喔。

小撇步

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豆哥與芭娜娜的易享世界 129 食譜 2,618 粉絲

豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎,長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎, 哲學是不管置身何處,都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想,現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳, 為一家大小提供美味健康的菜餚,滿足的平凡人。

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