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薑燒豬肉對我來說有點像洋蔥炒豬肉的延伸，加入磨好的薑末、一點味霖、醬油與米酒，就可以讓洋蔥豬變成另一個料理。
配菜配上高麗菜絲，蔬菜量足夠也不用再開火，整體顯得很日式，若是想要台一點，那就是蒜炒小白菜配上蛋炒三色豆，瞬間有種自助餐感。
你喜歡吃哪一種感覺呢？
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小撇步
嫩薑、老薑都可以，想偷懶在日式超商也有賣軟管的薑泥。偶爾來點薑對新陳代謝好唷！
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阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享
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