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鷹嘴豆沙拉

鷹嘴豆沙拉

描述

營養價值高的鷹嘴豆(雞豆)做成沙拉!讓你不但吃的清爽,更吃的健康。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

54 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛蕃茄0.5個切小塊備用;洋蔥切丁備用。

    牛蕃茄0.5個切小塊備用;洋蔥切丁備用。

  • 綠蘆筍燙熟後,切段備用。

    蘆筍燙熟後,切段備用。

  • 打開「家樂福雞豆」罐頭,取約100克左右雞豆(即鷹嘴豆),和牛蕃茄塊、洋蔥丁、綠蘆筍段即可。接著灑上少許鹽、胡椒粉,噴上適量的「家樂福橄欖油香醋」後拌勻食用。

    打開「家樂福雞豆」罐頭,取約100克左右雞豆(即鷹嘴豆),和牛蕃茄塊、洋蔥丁、綠蘆筍段即可。接著灑上少許鹽、胡椒粉,噴上適量的「家樂福橄欖油香醋」後拌勻食用。

  • Tips: 雞豆又名鷹嘴豆,是北非和南歐一帶常見的豆類,在地中海料理中常見。

    Tips: 雞豆又名鷹嘴豆,是北非和南歐一帶常見的豆類,在地中海料理中常見。

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