~牛肉捲餅~

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

材料
牛腱切片 適量
小黃瓜 1條
青蔥 1-2根
烙餅或蔥油餅 數張
抹醬
甜麵醬 2大匙
香油 1.5匙
醬油 2-3匙
冰糖 1大匙
3大匙
  • 1調合香油與甜麵醬,放入鍋以小火燒熱,下醬油.糖和水一起攪勻燒開,感覺麵醬有點稠度及可熄火,麵醬放涼後會變得更加濃稠。
  • 2小黃瓜與青蔥洗淨後切段。
  • 3餅皮抹上一層炒過的麵醬,鋪上牛腱片.蔥段與小黃瓜,邊捲邊壓,切成段,方便食用。
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2014/04/29 發表 6,453 瀏覽

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