海遙 365 食譜 1,033 粉絲 追蹤 ~牛肉捲餅~ #家常食材 #牛肉 #中式點心 #北方餅 208 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 材料 牛腱切片 適量 小黃瓜 1條 青蔥 1-2根 烙餅或蔥油餅 數張 抹醬 甜麵醬 2大匙 香油 1.5匙 醬油 2-3匙 冰糖 1大匙 水 3大匙 步驟 調合香油與甜麵醬,放入鍋以小火燒熱,下醬油.糖和水一起攪勻燒開,感覺麵醬有點稠度及可熄火,麵醬放涼後會變得更加濃稠。 小黃瓜與青蔥洗淨後切段。 餅皮抹上一層炒過的麵醬,鋪上牛腱片.蔥段與小黃瓜,邊捲邊壓,切成段,方便食用。 9,058 瀏覽 2014/04/29 發表