經典古早味~豆豉蚵仔
鮮蚵料理中最喜歡這一味!
淋在熱騰騰的白飯上，會讓人不知不覺就多吃了幾碗飯!
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1油鍋爆香蒜末，放入豆豉、辣豆瓣醬炒香。
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2加入豆腐、醬油，燜煮一下，使豆腐入味。
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3把鮮蚵放進來煮到稍滾，用太白粉水勾芡，放入蔥末，加些香油，即可起鍋。
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