【素食、減肥】馬鈴薯沙拉

2014/07/15 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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天氣炎熱吃冰冰的馬鈴薯沙拉最好了
但怕吃多會膩,
加入了番茄醬小秘方提味
和用無蛋沙拉減低熱量

食材 (1 人份 10 分鐘

馬鈴薯 1顆
小黃瓜 1條
紅蘿蔔 半條
無蛋沙拉醬 適量
黑胡椒 適量
番茄醬 一小包
  • 1 馬鈴薯、紅蘿蔔切小丁 丟電鍋蒸熟
  • 2 小黃瓜切小丁灑海鹽抓些微出水拿去冰
  • 3 將蒸熟的馬鈴薯及紅蘿蔔丁用湯匙壓成泥
  • 4 在將小黃瓜丁將出水倒掉加入作法3攪拌
  • 5 加入沙拉醬及番茄醬及適量胡椒混合即可
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小撇步

不加入水煮蛋及使用無蛋沙拉醬 熱量更低素食者也可使用~
因小黃瓜已先加海鹽稍微醃製,之後不需要加入鹽調味!

共 4 人跟著做

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