泰式。椰汁綠咖哩牛肉
食材
牛排
2份
綠咖哩醬
1/2小包
莎莎亞椰奶
2罐
鹽
1/2茶匙'
糖
1大匙
肉桂粉
1小匙
魚露
1/2茶匙
紅蘿蔔
半條
洋蔥
半顆
馬鈴薯
1顆
香菜
適量
大蒜
適量
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1 牛排煎好備用
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2 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥通通切成小塊 -
3 熱鍋先把大蒜爆香，加入步驟２的食材炒香，倒入耶奶、綠咖哩和所有調味料，鍋子蓋起來悶１５分鐘
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4 食材熟透即可裝盤，再把牛排切好放上去，灑上香菜就完成囉！
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