泰式。椰汁綠咖哩牛肉

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非常下飯的泰式咖哩牛,香辣夠味!肉桂粉和糖讓湯汁變的更溫淳,讓人忍不住白飯一碗接著一碗 ♡
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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

牛排 2份
綠咖哩醬 1/2小包
莎莎亞椰奶 2罐
1/2茶匙'
1大匙
肉桂粉 1小匙
魚露 1/2茶匙
紅蘿蔔 半條
洋蔥 半顆
馬鈴薯 1顆
香菜 適量
大蒜 適量
  • 1 牛排煎好備用
  • 2 紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥通通切成小塊
  • 3 熱鍋先把大蒜爆香,加入步驟2的食材炒香,倒入耶奶、綠咖哩和所有調味料,鍋子蓋起來悶15分鐘
  • 4 食材熟透即可裝盤,再把牛排切好放上去,灑上香菜就完成囉!
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2014/04/24 發表 7,111 瀏覽

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