涼拌韭菜【美極鮮味露】
描述
蘋果家後園種了許多蔬菜，都是當季蔬菜，唯有韭菜是一年四季都有的，純有機的喔^^鮮嫩清甜，天氣悶熱，今天就做涼拌韭菜，只需水煮在搭配上辣椒，蒜末美極鮮味露幾滴，就提鮮了韭菜清甜與爽口喔!
步驟
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主要食材
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煮一鍋水沸騰時放入一匙鹽再加入韭菜(約一分鐘)即可
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將已燙熟的韭菜撈出，用冷開水沖泡待涼即可瀝乾(備用)
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將壽司竹簾鋪平，韭菜放齊於竹簾上捲緊即可
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將捲緊的韭菜切段擺上盤(冰置冰箱20鐘)
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好吃的祕訣就在，美極鮮味露，只要幾滴，就可把鮮味提升出來，並且濃郁芳香唷
小撇步
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