涼拌柴魚韭菜
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1 將韭菜洗淨切為兩段~ -
2 將根部的地方先川燙2-3分後~在將前端一起放下川燙~這樣前端才不會過分軟爛
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3 只要穿燙幾分鐘就可~取出切成你要的大小淋上醬油 灑上柴魚與白芝麻~完成
小撇步
再川燙韭菜的水中加一點鹽巴可以讓韭菜保持翠綠喔!
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