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甜廚花姐姐

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涼拌柴魚韭菜

涼拌柴魚韭菜

描述

炎炎夏日來盤涼拌菜讓你消暑又開胃
便宜又實惠的韭菜
也能化身為餐桌上的主菜喔

105 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

韭菜

1把
醬油

適量
柴魚,白芝麻

適量

步驟

將韭菜洗淨切為兩段~
將根部的地方先川燙2-3分後~在將前端一起放下川燙~這樣前端才不會過分軟爛
只要穿燙幾分鐘就可~取出切成你要的大小淋上醬油灑上柴魚與白芝麻~完成

小撇步

再川燙韭菜的水中加一點鹽巴可以讓韭菜保持翠綠喔!
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2014/07/02 發表

甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

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炎熱的天氣.最適合來道涼拌菜.

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